結婚してから自炊するようになったのですが、しばらく持っていなかったのがブレンダー。
無くてもいいかなと思っていたのですが結婚祝いで友達からブラウンのハンドブレンダーをもらいました。
・ブラウンのブレンダーのおすすめポイントが知りたい
・ブレンダーの活用方法が知りたい
と言う方に向けて書いています！
ブレンダーの使い方
わたしが使っているのはブラウン マルチクイック MQ 5045 です。
ブラウンといえば、日本ではひげそりで有名。
そのため男性もブラウンを知っている人が結構いるんです。
ブラウン マルチクイック MQ 5045は、ブレンダー、ビックチョッパー、泡立て器がこのセットで全てそろいます。
たくさんの機能がついているので、使いこなせるかがちょっと不安でしたが、いざ使ってみるとあれもこれもとマルチで使えてやっぱり便利です。
ビックチョッパー：みじん切りなどはこちら
ビックチョッパーの容器。
たこ焼きとか餃子とか、みじん切りが大量に必要な時がとくに重宝しています。
みじん切りにしか使わないかなあと思いきや、数秒であればほどよい大きさにカットされます。
形状にこだわりがなければ煮物とかカレーとかにも使えます。
こういったものを買うときに一番気にしていたのが洗い物。
こういうのって洗うの面倒なのが多いじゃないですか。
これは刃が取れるので、洗うのが楽です。公式サイトによるとこんな風に書いてありました。
お手入れ簡単
専用計量カップに洗剤とぬるま湯を入れ、10〜20秒回転させるだけ。
また本体、泡立て器接続部、ビッグチョッパー接続部以外は食器洗い機で洗えます。
実家にあったブレンダーは昔ながらの刃が取れないタイプ。
しっかり洗えているのか不安だったんですよね。危ないし。
このブラウンのブレンダーは食器洗い機でも洗えるらしい！
我が家の食洗機は小さいので入らないのですが笑
大型の食洗機を持っている方ならかなり便利なのでは。
これがふたです。この突起部分にモーターをつけます。
裏面。こっちを容器の方にセットします。
刃は２種類。みじん切り用と氷用
刃は２種類。
左がみじん切り用で、右が氷を砕く用。
アイス用カッターを使えば凍った果物やスムージーも作れるんですよ！
自宅でスムージー作れるって最高じゃないですか？
刃をセットしました。
ふたとモーターをつけて、本体にセットします。
けっこう容器は深いのですが、入れる量は少なめに。
詰めすぎるとみじん切りができるところとできないところがでてきます。
刃が下にしかないのでしょうがないですね。
ちょっとずつやる方が素早くできます。
大根おろしもおおきめのいちょう切りにして入れたらパパッとできます！
ほんといいですよ〜！
ジュース状になってしまうかと思いきや、ちゃんと大根おろしになります。
ハンドブレンダー：離乳食やスープはこっちが良さそう
飛び散らない設計になっているので、ボウルや鍋に入れたまま使えます。一見「刃がないんじゃないの？」という感じですが
刃はここにあります。
付属のカップでかくはんしてもOKです。
ホイップ用はこちら。
よくあるハンドミキサーはこのモーター部分が２つなので、それに比べたらちょっとものたりないかも。
お菓子づくりをよくするという方や、大量に作るという方には不向きですね。
ホイップのものは部品が取れます。
このモーター部分は食器洗い機が使えないからです。
全ての器具はこのモーター本体を使います。
ボタンを押している間だけ回転します。
ボタンが２つあるのは、力が普通バージョンと、強力なターボバージョンに分かれているから。
両方使ってみたけれど違いはよく分からないです。。。
上部にダイヤルが付いていて、ダイヤルの数が少ない場合は粗めに、大きい場合はペースト状・ジュース状にできます。
ヘラも付いてきました。
結構固めのヘラなので、みじん切りのネギはすくうのがちょっと難しかったです。
もう少し柔らかくてもう少し大きめなヘラも別に持っておくと良いです。
時短になって夕飯作りがたのしい！いろいろ作ってみるよー！
ビシソワーズを作る
コンソメスープとジャガイモ、ネギを入れて火を通した後に、ブラウンの出番。
ちなみに、本来ビシソワーズにネギはいらないです。笑
そして、もう少し大きめにカットしても大丈夫でした。
20～30秒くらいであっという間にペースト状に。
豆乳入れて出来上がり。簡単すぎました。
ちなみにフライパンはティファールを使っています。
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バジルソースを作る
くるみ、粉チーズ、ニンニク、塩こしょうを入れてかくはんします。
細かくなったところにバジルとオリーブオイルを入れます。
すでに美味しそう
できました！ここまでで５分かかっていません！やっぱりはやい！
せっせとなんとか使いこなしていまして、大満足でございます。
離乳食にもいいよ
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ブラウン ブレンダーのデメリットは？
もらって本当に嬉しかったですが、使ってみていくつかデメリットも。
場所をとる
部品が多いので、結構台所で存在感があります。
専用ケースなどもないので、雑多にしまっておく形に。
きれいに組み合わさってしまえるともっといいなあ。
コードが短くてコンセントのそばでないと使えない
コードが短いんですよ。
うちは台所のいいところにコンセントがないので、廊下でかくはんしています。笑
ちなみにコードレスも販売していますが、そのぶん価格もお高めみたいです。
ブラウン ブレンダーのメリットまとめ
・面倒なみじん切りやスムージーが一瞬でできる
・なめらかなペースト状のものがすぐできるので料理の幅が広がる
いやはや、もはや魔法です。夕飯作りがちょっぴり楽しくなりました。
子どもも生まれたので、離乳食作りにも活躍してますよ〜！
ベビーフードを結構使ってはいるのですが、初期のアレルギーチェックのときは自作しないと市販のものがなかったりすることもあるので、ちょこちょこ登場しています。
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