結婚して約２年、料理をすることにもだいぶ慣れてきました。普段はネットでレシピを検索することがほとんどなのですが、
「これからは基本のレシピだけじゃなくていろいろ挑戦してみたいなあ」
ということで、張り切って料理本を購入！そのなかでも、簡単に作れて、よくあるレシピからひとひねりしてある”買ってよかった”料理本２冊をご紹介します。
遅く帰った日のきちんと小鍋
和洋中どころか韓国、タイ、ロシア料理など、世界中の料理を日本人が食べやすい味付けにアレンジされています。これなら毎日鍋でもいける…！
牡蠣×海苔、なめこ×とろろなど、なかなか思いつかない組み合わせも多く「これは検索してもなかなかでてこないだろうなあ」という料理が多いです。
レシピは一人前で表示されているので、お一人でもご家族でも見やすいと思います。
また、全てのレシピは２ステップで完成されるようにできています。
とっても簡単なのでまさに「遅く帰った日」でも食材さえあれば出来る！つけだれレシピもあるので、余力がある日は手作りしてもいいと思います。
我が家は夫と二人暮しなのですが、大鍋しか家になかったので、このレシピを堪能するために２〜３人前の鍋を買いました。
おつまみBEST200
夕飯はちょこちょこいくつかのつまみを食べたい！という方におすすめなのがこの一冊。
簡単に作れるレシピが200も載っています。
メニューはお店のおつまみ、15分で出来るおつまみ、おもてなしのおつまみ、素材別のおつまみと大きく４つにわかれていて、あらゆるシーンで使えます。
居酒屋・バル・アジアンテイストのレシピ、肉・魚・野菜のレシピと幅広く、食材も家庭にあるものばかりなので普段使いしやすいと思います。
ひとつひとつのレシピが簡単なので、複数のおかずを作るのもそこまで苦にならないです。
おうちでパーティーをやるときにも喜ばれそう。
「普段作る焼きナスにこれを入れるのか〜！」
「おひたしってほうれんそうだけじゃないんだ！」
と目からウロコのレシピがたくさん。
簡単レシピで楽しく料理しよう！
普段はネットで検索して料理しているという方でも、「ちょっと最近マンネリかも？」と思ったらぜひ料理本を買ってみてください。
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